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Vitamine sind organische Verbindungen, die Menschen in kleinen Mengen benötigen. Die meisten Vitamine müssen aus Lebensmitteln kommen, da der Körper sie entweder nicht produziert oder nur sehr wenig produziert.
Jeder Organismus hat unterschiedliche Vitaminanforderungen. Zum Beispiel müssen Menschen Vitamin C aus seiner Ernährung bekommen – während Hunde alle Vitamin C produzieren können, die sie benötigen. Der menschliche Körper synthetisiert das Vitamin, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist, und dies ist die beste Quelle für Vitamin d.
In diesem Artikel wird erklärt, was Vitamine sind, was sie tun und welche Lebensmittel gute Quellen sind. Folgen Sie den folgenden Links in Blue, um weitere Informationen zu jedem Vitamin zu erhalten.
Was sind Vitamine?
Zu wenig von einem bestimmten Vitamin kann das Risiko erhöhen, bestimmte Gesundheitsprobleme zu entwickeln.
Ein Vitamin ist eine organische Verbindung, was bedeutet, dass es Kohlenstoff enthält. Es ist auch ein essentieller Nährstoff, den der Körper möglicherweise von Nahrung erhalten muss.
Es gibt derzeit 13 erkannte Vitamine.
Vitamine sind entweder löslich oder lösbar in Fett oder Wasser. Wir beschreiben beide folgenden Typen:
fettlösliche Vitamine
Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich. Der Körper speichert fettlösliche Vitamine in Fettgewebe und Leber, und Reserven dieser Vitamine können tagelang und manchmal Monate im Körper bleiben. Traktat. Sie verlassen den Körper über den Urin. Aus diesem Grund benötigen die Menschen eine regelmäßigere Versorgung mit wasserlöslichen Vitaminen als fettlösliche. -Depe Ressourcen zu Vitaminen, Mineralien und Ergänzungen, besuchen Sie unseren dedizierten Hub. A
Chemische Namen: Retinol, Netzhaut und „Die vier Carotinoide“, einschließlich Beta-Carotin. : Es ist wichtig für die Augengesundheit. Dazu gehören Leber, Leberöl, Karotten, Brokkoli, Süßkartoffeln, Butter, Grünkohl, Spinat, Kürbisse, Collard -Greens, einige Käse, Eier, Aprikosen, Cantaloupe -Melone und Milch.
Erfahren Sie mehr über Vitamin a.
Vitamin B1
Chemischer Name: Thiamin.
Enthält Hefe, Schweinefleisch, Getreidekörner, Sonnenblumenkerne, braune Reis, Vollkornrye, Spargel, Grünkohl, Blumenkohl, Kartoffeln https://harmoniqhealth.com/de/, Orangen, Leber und Eier.
Vitamin B2
Chemischer Name: Riboflavin. Für das Wachstum und die Entwicklung von Körperzellen und hilft dabei, Nahrung zu metabolisieren. Persimmons, Okra, Chard, Hüttenkäse, Milch, Joghurt, Fleisch, Eier, Fisch und grüne Bohnen.
Erfahren Sie mehr über Vitamin B2. /H3
Chemische Namen: Niacin, Niacinamid.
- Es ist wasserlöslich.
- Funktion: Der Körper braucht Niacin für die Zellen zum richtigen Wachstum und Arbeit , Rindfleisch, Thunfisch, Lachs, Milch, Eier, Tomaten, Blattgemüse, Brokkoli, Karotten, Nüsse und Samen, Tofu und Linsen.
Vitamin B5
Chemischer Name: Pantothensäure.
- Es ist wasserlöslich.
- Mangel: Zu den Symptomen gehören Parästhesie oder „Stifte und Nadeln“.
und Hormone.
Erfahren Sie hier mehr über Vitamin B5. Es ist wasserlöslich.
l I Gute Quellen: Dazu gehören Kichererbsen, Rindfleischleber, Bananen, Kürbis und Nüsse.
Erfahren Sie mehr über Vitamin B6.
Chemischer Name: Biotin.
- Es ist wasserlöslich.
- Funktion: Er ermöglicht dem Körper, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu metabolisieren.
Es trägt auch zu Keratin bei, einem strukturellen Protein in Haut, Haaren und Nägeln. Eigelb, Leber, Brokkoli, Spinat und Käse.
Erfahren Sie mehr über Vitamin B7. Folinsäure. Dies kann das Nervensystem des Fötus beeinflussen. Ärzte empfehlen Folsäurepräparate vor und während der Schwangerschaft. Außerdem haben mehrere Früchte mäßige Mengen.
Warum ist Folsäure, eine andere Form von B9, wichtig? , Hydroxocobalamin, Methylcobalamin.
- Es ist wasserlöslich.
Kann zu neurologischen Problemen und einigen Arten von Anämie führen.
Ärzte können empfehlen, dass Menschen mit veganen Diäten B12 -Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Warum brauchen wir Vitamin B12?
Chemischer Name: Ascorbinsäure.
- Es ist wasserlöslich.
- Gute Quellen: Dazu gehören Obst und Gemüse, aber das Kochen zerstört Vitamin c.
Es stärkt auch Blutgefäße, unterstützt das Immunsystem, hilft dem Körper, Eisen zu absorbieren und wirkt als Antioxidans. Gewebewachstum und Wundheilung.
Erfahren Sie mehr über Vitamin c. H3
Chemische Namen: Ergocalciferol, Cholecalciferol.
- Es ist fettlöslich.
- Mangel: Dies kann Rachitis und Osteomalazie oder Erweichen der Knochen verursachen.
Eier, Rindfleischleber und Pilze enthalten auch das Vitamin. Tocopherol, tocotrienol.
- Es ist fettlöslich.
- Mangel: Dies ist selten, kann bei Neugeborenen hämolytische Anämie verursachen.
- Funktion: Es ist für die Blutgerinnung notwendig.
- Mangel: Niedrige Werte können zu einer ungewöhnlichen Anfälligkeit für Blutungen oder Blutungsdiathese führen.
- Gute Quellen: Dazu gehören Natto, Blattgrün , Kürbisse, Feigen und Petersilie.
Diese Erkrankung zerstört Blutzellen. Symptome eines Vitamin-E-Mangels?
Warum brauchen wir Vitamin K? und andere Nahrungsergänzungsmittel, obwohl diese nach Forschung möglicherweise nicht notwendig oder hilfreich sind. Das Department of Health and Human Services bietet aktuelle Richtlinien, in denen die besten Möglichkeiten für genügend Nährstoffe aus der Ernährung aufgeführt sind.
befestigte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel können jedoch in einigen Fällen, beispielsweise während der Schwangerschaft, für Menschen mit eingeschränkten Diäten und für Menschen mit spezifischen gesundheitlichen Problemen angemessen sein.
Jeder, der Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, sollte darauf achten, die maximale Dosis nicht zu überschreiten, da die Forschung zeigt, dass zu viel Vitamin zu gesundheitlichen Problemen führen kann.
Einige Medikamente können auch mit Vitaminpräparaten interagieren. Insgesamt ist es wichtig, mit einem Gesundheitsdienstleister zu sprechen, bevor Sie eine Ergänzung ausprobieren.
Video: Die ABCs von Vitaminen
Mit dem Mitnehmen
Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die hauptsächlich aus Lebensmitteln stammen. Jedes spielt verschiedene Rollen im Körper, und Mängel unterschiedlicher Vitamine können die Gesundheit auf unterschiedliche Weise schädigen. Wenn eine Person schwanger ist oder ein Gesundheitsproblem oder eine eingeschränkte Ernährung hat, kann ein Arzt oder Ernährungsberater Nahrungsergänzungsmittel empfehlen. Richtlinien und stammt nur aus von Experten begutachteten Studien, akademischen Forschungsinstitutionen sowie medizinischen Fachzeitschriften und Verbänden. Wir vermeiden es, tertiäre Referenzen zu verwenden. Wir verknüpfen primäre Quellen – einschließlich Studien, wissenschaftlicher Referenzen und Statistiken – in jedem Artikel und listen sie auch im Abschnitt Ressourcen am Ende unserer Artikel auf. Sie können mehr darüber erfahren, wie wir sicherstellen, dass unser Inhalt korrekt und aktuell ist, indem Sie unsere redaktionelle Richtlinie